A padlizsán gazdaságilag fontos növény Ázsiában és Afrikában, de keveset tudunk a fejlődéséről. Történelmi dokumentumok és genetikai adatok azt mutatják, hogy a növényt először Ázsiában háziasították, de vadon élő rokonai többsége Afrikából származik.
Hol termesztik a padlizsánt?
A padlizsán India felől érkezik, ahol a hőmérséklet időnként meghaladhatja az 50°C-ot vagy a 122°F-ot (igen, tényleg!). A hűvös, északi nyarakon tehát nem meglepő, hogy ezeknek a növényeknek olyan hosszú tenyészidőre van szükségük, amennyit csak tudunk; ezek a trópusi szépségek nagyon gyakran korán kelnek és későn fekszenek le!
Honnan származik a padlizsán az Egyesült Királyságban?
A padlizsán fő kínálata Európán belül keletkezik. Az Európán kívüli országokból származó import viszonylag kicsi, de folyamatosan növekszik. Ez szerény lehetőséget jelez az Európán kívüli beszállítók számára.
Miért rossz neked a padlizsán?
A padlizsán a nadálytő család része. Az éjszakai ernyők alkaloidokat tartalmaznak, beleértve a szolanint is, amelyek mérgezőek lehetnek. A szolanin megvédi ezeket a növényeket, amíg még fejlődnek. E növények leveleinek vagy gumóinak elfogyasztása olyan tünetekhez vezethet, mint égés a torokban, hányinger és hányás, valamint szívritmuszavarok.
Miért hívják a britek padlizsánnak a padlizsánt?
A padlizsán szó, amelyet az Egyesült Királyságban használnak, a franciából származik. Az amerikaiak által használt padlizsán szó,Európa különböző részein népszerű volt, mert jobban megszokták a kicsi, kerek, fehér változatokat, amelyek kicsit libatojásnak tűntek.
