Mikor induljunk A puha héjú kék rákokat a legtöbb sötétedés után találja meg, amikor elkezdenek beköltözni a sekély területre, hogy ürüljenek. A telihold időszakához közeli éjszakákon lesz a legjobb. A holdciklus befolyásolja a rákokat, hogy végigmenjenek a vedlési folyamaton.
Az év melyik szakában kapsz lágyhéjú rákot?
A legenda szerint május első teliholdja után kezdik a vedlést, a helyi lágyhéjú rákszezon általában minden évben április közepén vagy május elején kezdődik, és szeptemberig tart. Ez azt jelenti, hogy nagyjából öt hónapunk van, hogy megkóstoljuk ezt a helyi kulináris ételt, mielőtt elmennek.
Hogyan kell elkapni a lágyhéjú rákot?
A lágyhéjak betakarításának trükkje az, hogy az átmeneti szakaszban elkapjuk őket. A halászok ahelyett, hogy puha héjú rákokat keresnének az óceánban, általában elkapják őket, mielőtt elolvadnának, és sósvízi tartályokban tartják őket.
Lehet soft shell rákot egész évben?
A fagyasztott lágyhéjú rákok egész évben kaphatók, de ügyfeleink tudják, hogy a Box Hillben csak a legkiválóbb minőségű, friss rákot szolgáljuk fel. A puha héjú rákok többségét általában kék rákok teszik ki, és a nyári hónapokban a lehető legtöbb friss rákot szolgálunk fel ügyfeleink számára.
Hány hónapban ehetsz puha héjú rákot?
Mikor van soft shell rák szezon? Puhahéjú rákszezonban vagyunk a Texas-öböl partján, Louisianában,Mississippi, Alabama és Florida. Általában április elején kezdődik, és októberig vagy november elejéig tart.
