A kenhető sajt egy lágy kenhető sajt vagy ömlesztett sajttermék. Néha különféle további összetevőket is használnak, például többféle sajtot, gyümölcsöt, zöldséget és húst, és sokféle kenhető sajt létezik.
A lágy sajt ugyanaz, mint a kenhető sajt?
A krémsajt és a krémsajtkrém ugyanaz. … Puhák és krémesek. A krémsajtkrém íze is lehet enyhén savas. A krémsajtot bagelekre, kekszetekre, kenyérre, sült ételekre, cukormázra használják.
Milyen sajt kenhető?
A kenhető sajtok enyhe vagy lágy ízűek lehetnek, és pasztőrözött vagy nem pasztőrözött tejjel készülhetnek. A gyakori fajták közé tartozik a Boursin, Brie, Cream Cheese és Cheddar.
Mi számít lágy sajtnak?
A következő lágy kereskedelmi sajtokat általában mindig pasztőrözött tejjel készítik, és biztonságosnak tartják: krémsajt . túró . feldolgozott mozzarella.
Ezek a közönséges lágy sajtok néha nyersek, ezért keresse a "pasztőrözött" címkét a következő helyen:
- kecskesajt.
- kéksajt.
- feta sajt.
- camembert.
- brie.
- ricotta sajt.
Használhat kenhető sajtot sajttortához?
Krémsajtkrém, amely körülbelül 30% zsírt (vagy kicsit kevesebbet) tartalmaz, megfelelő a használata. A sajtnak sűrűnek kell lennie. AlacsonyA zsíros sajt vékonyabb, és ha ezt használod, a sajttorta nem lesz olyan gazdag vagy sűrű. A hozzávalókat mixerben alacsony-közepes sebességgel összekeverjük.
