Egyesek úgy vélik, hogy az 1970-es években egy bangladesi séf találta fel a skóciai Glasgow-ban, aki a vásárlók kedvére enyhe paradicsomos-tejszínes szószt adott hozzá. csirke tikkája, amely joghurtban és curry fűszerekben pácolt csont nélküli csirkedarabok, amelyeket nyárson tálalnak, kebab módra.
A tikka masala brit vagy indiai?
„A csirke tikka masala indiai étel, bár leginkább a nyugati világban népszerű. Az étel elkészítéséhez használt összetevők és technikák mind az indiai konyhából származnak” – mondja Sharma.
Mikor keletkezett a csirke tikka masala?
Így, bár a csirke tikka masala legelső íze valamikor az 1950-es és 1970-es évek között lehetett, valahol Nagy-Britanniában vagy Indiában, ma az étkezést a világ szinte minden sarkában.
A csirke tikka masala brit találmány?
Egyes megfigyelők a csirke tikka masala-t a fúziós konyha első széles körben elfogadott példájának nevezték. …Az etnikai élelmiszertörténészek, Peter és Colleen Grove a csirke tikka masala többszörös eredetére vonatkozó állításokat vitatják meg, és arra a következtetésre jutottak, hogy az ételt "nagyon biztos, hogy Nagy-Britanniában találták fel, valószínűleg egy bangladesi séf".
A curryt a britek találták fel?
A currypor egy brit találmány, amikor a britek megpróbálták lemásolni az indiai ételeket otthon. Nincs szabványos currypor. Különféle cégeksaját maguk készítettek különféle fűszerkeverékeket, és "curry porként" árulták.