Az emésztést elősegítő keksz, amelyet néha édes keksznek neveznek, egy félédes keksz, amely Skóciából származik. Az emésztőrendszert először 1839-ben fejlesztette ki két skót orvos az emésztés elősegítésére.
Mit jelent az emésztés a kekszben?
Az emésztőrendszert először 1839-ben fejlesztette ki két skót orvos az emésztés elősegítésére. Az "emésztő" kifejezés abból a hiedelemből származik, hogy az első kifejlesztésükkor a nátrium-hidrogén-karbonát használatának köszönhetően savlekötő tulajdonságokkal rendelkeztek. … Az 1892-ben gyártott McVitie's digestive a legkelendőbb keksz az Egyesült Királyságban.
Mi a különbség az emésztést elősegítő keksz és a normál keksz között?
Általában az emésztő keksz receptje egyszerű, és nem sok variációt készítenek az eredeti recepthez. Általában Amerikában magas fruktóztartalmú cukorszirupból állítják elő az élelmiszereket; de mivel az emésztőrendszert nem az Egyesült Államokban gyártják, a kekszeket természetes cukorból.
Miben különböznek az emésztést elősegítő kekszek?
„Ez azt jelenti, hogy ezek a kekszek valóban több fehér (búzalisztet) tartalmaznak, mint teljes kiőrlésű lisztből, és így csak körülbelül fél gramm rostot tartalmaznak” – magyarázza Brennan. Amiért megéri, a legtöbb süti nem tartalmaz rostot, így az emésztőrendszer (nagyon csekély) előnyt jelenthet.
Mi olyan különleges az emésztést elősegítő kekszben?
A rostdús emésztőa keksz tovább javíthatja a jóllakottság érzését, mint a feldolgozott fehér lisztből és finomított cukorból készült sütemény. A rostok az egészséges eliminációban is szerepet játszanak, és a rostban gazdag étrend segíthet elkerülni a szívroham, a szélütés és bizonyos ráktípusok kockázatát.
