Gyengéd nyomást gyakoroljon a bőrre, és a nektarinjának enyhén lágynak kell lennie. A túl lágy azt jelentheti, hogy a nektarin belül túlérett és pépes, de egy kis tökös, mint egy csúcsérett avokádóé, azt jelenti, hogy a nektarin készen áll a fogyasztásra!
Honnan tudod, hogy a nektarin érett?
A nektarin a csonthéjasok családjába tartozik. Érett, lédús nektarin kiválasztásához gyümölcsöt keressen, amely enyhén tapintható, és nincs zöldes árnyalata. A legfinomabb nektarin „cukorfoltokkal”, apró halvány foltokkal rendelkezik, amelyek intenzív édességet jeleznek.
A nektarinnak ropogósnak kell lennie?
A barack vagy nektarin soha ne legyen ropogós; és ideális esetben hagyja, hogy letörölje a levet az álláról. … A nektarinnak általában sokkal mélyebb vörös előszíne van, mint az őszibaracknak. Nagyon kevés zöldnek kell lennie a gyümölcsön, vagy egyáltalán nem lehet zöld. edd meg, vagy tedd hűtőbe – a leszedés után minden gyümölcs tovább érik.
Milyen állagú legyen a nektarin?
4 – Textúra
Ha megnyomja a nektarin bőrt, csak egy kicsit puhának vagy akár enyhén pépesnek kell lennie. Ha a nektarinod érett, akkor lesz egy kis haszna. Ne alkalmazzon azonban erőt, és ne nyomja túl erősen a gyümölcsöt. Ha a nektarin érett, finom nyomással egy kicsit puhának fogja érezni.
Miért pépes a nektarin?
Tehát ha lisztes őszibarackot vagy nektarint veszel a szupermarketben, az oka valószínűlegmert túl alacsony hőmérsékleten, körülbelül 45°F alatttárolták McGee szerint. Ezért általános szabályként nem szabad a nektarint vagy az őszibarackot a hűtőben tárolni, amíg teljesen meg nem érik.
