Íme néhány tipp az ételekhez való hozzáadásához:
- Sütés közben szórja meg a húst és a csirkét oregánóval az ízért.
- Használja pácokhoz vagy töltelékekhez.
- Vágd fel, és keverd bele a kenyér- vagy pizzatésztába, hogy fűszeres ízt kapj.
- Adjon friss oregánólevelet a salátához.
- Mozzarella sajt- és paradicsomszeletekre szórjuk, és meglocsoljuk olívaolajjal.
Mit csinálhatok friss oregánóval?
Az oregánó leggyakoribb felhasználási területei közé tartoznak a paradicsomközpontú receptek, például a pizza és a tésztaszósz, valamint az olívaolaj alapú ételek. Az oregánót általában olívaolajjal kombinálják, hogy ízletes oregánóolajat, olasz vinaigrettet és pácokat készítsenek bárány-, csirke- és marhaételekhez.
A friss oregánó melyik részét használod?
A friss oregánónak van a legtöbb íze és aromája. Vágja le a leveleket a szárról, és dobja el a szárat. A friss oregánót általában csokor garniban használják alaplevesek és levesek készítéséhez. Ehhez ne távolítsa el a leveleket a gallyakról, hanem kösse össze a többi fűszernövénysel.
Ehet friss oregánólevelet?
Adjon friss oregánóleveleket az elkészített ételekhez legfeljebb 20 perccel a főzési idő vége előtt, hogy megőrizze ízét és megjelenését. Szórj vékonyra szeletelt friss oregánóleveleket salátákba, vagy köretként hús-, szárnyas-, hal- és tésztaételekre.
Az oregánó melyik része ehető?
Főzés. Csakúgy, mint az oregánó levelei, a virágai is ehetők. Nem tartalmaznak mérgező anyagokat, és sok ételhez nyugodtan fogyaszthatók. Egy dolgot meg kell említeni, hogy az oregánó virágainak íze nem olyan erős, mint az egyik zöld levélé.
