Az Euryale ferox, közismert nevén tüskés tavirózsa vagy Gorgon Plant, Ázsia déli és keleti részén található tavirózsafaj, és az Euryale nemzetség egyetlen fennmaradt tagja. Az ehető magvak, amelyeket rókadiónak vagy szárított makhanának hívnak, Ázsiában élelmiszernek számítanak.
Jó a Makhana az egészségre?
A
A Makhana több fontos tápanyag kiváló forrása, és nagyszerűen kiegészíti az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet. Minden adagban jó mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és számos mikrotápanyagban is gazdag, köztük kalciumban, magnéziumban, vasban és foszforban (2).
Euryale egy rókalótusz?
Mindkettőt lótusz magnak nevezik. Az egyik valójában a tavirózsa magja, más néven róka dió, az úszó tavirózsa növényből (Euryale ferox); a lótuszmag a lótusznövényből (Nelumbo nucifera) származik. Mindkettő egészséges és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és régóta használják az ájurvédikus és kínai orvoslásban.
Ehetünk Makhanát éjszaka?
Makhana, rókadió vagy éppen lótuszmag nagyszerű harapnivaló az étkezések között vagy éjfélkor. Alacsony nátrium-, koleszterin- és zsírtartalmuk, valamint magas a fehérjetartalmuk.
Miért hívják Makhanát rókadiónak?
Íme, hogyan használhatja a makhanákat a fogyás fokozására. A Makhana egészségügyi előnyei: A mahánák, más néven rókadió, egy Euryale Fox nevű növényből származnak.
