A legtöbb (ha nem az összes) sütő felül melegebb, mint alul. Így ha két tepsi van a sütőben, egy a magasabb rácson és egy alsó rácson, akkor a magasabb rácson lévő gyorsabban sül.
Mindegy, hogy milyen rácsot használsz a sütőben?
A rövid válasz: Igen! Azt szeretné, hogy az étel a sütő közepén legyen, ami általában azt jelenti, hogy a sütőrácsnak a sütő közepén kell lennie.
Mi a legjobb pozíció a sütőrácsokhoz?
Egy jó hüvelykujjszabály, hogy ha fontosabb, hogy sütés közben megbarnuljon az alja, tedd alacsonyra a rácsot. Ha fontosabb, hogy a felső barna, helyezze magasra az állványt.
Melyik a sütő középső rácsa?
KÖZÉPES RÁCS
Ahh, sütőjének a legegyenletesebb hőelosztású területe. Használja ezt alapértelmezett sütőhelyként – a pulykától a sütiken át a lasagnáig mindenhez tökéletes.
A sütő felülről vagy alulról süt?
Tehát, mi is pontosan a légkeveréses sütő, és mik az előnyei? A hagyományos sütő általában két fűtőelemmel rendelkezik, egy felül és egy alul. A legtöbb főzéshez (a roston kívül) csak az alsó elemet használják, és a hő felfelé emelkedik.
