Indiában köztudott, hogy a dél-indiai konyha fűszeresebb, mint az észak-indiai konyha, amely önmagában is ütős. És délen van egy (vitatott) király, anyám szülőföldje, Andhra Pradesh.
Ki eszi a legfűszeresebb ételt Indiában?
Andhra Pradesh konyhája arról híres, hogy India legcsípősebb ételeit kínálja, ami nem meglepő, mivel az állam India legnagyobb zöld chili termelője.
Valóban fűszeresek az indiai ételek?
A válasz igen és nem. A „fűszeres” azt jelenti, hogy fűszerekkel ízesítjük. Ebben az esetben szinte minden sós indiai étel „fűszeres”, mivel szinte mindegyiket legalább egy fűszerrel készítik! … A legtöbb ember azonban a „csípős” és a „csípős csípős” kifejezésre gondol.
Miért olyan zsírosak az indiai ételek?
Ez azért van, mert: Az étteremben vagy különleges alkalomra főtt ételekhez több olajat kell használni az alapszószhoz vagy a mártáshoz, hogy megfelelően és gyorsan elkészülhessen. Bármilyen típusú zsír, olaj, vaj, ghí extra ízt és ízt ad az ételnek.
Melyek a legkevésbé fűszeres indiai ételek?
Íme a 15 kedvenc indiai ételem listája, amelyek nem fűszeresek:
- Dahi Bhaat (túrórizs) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Paradicsom Khejur Chutney.
