labrusca), amelyből a Concord szőlő és más „bőrös” szőlő származik, csemegeszőlőként termesztik, vagy szőlőzselé, szőlőízesítés, szőlőlé és kóser borok készítésére használják. A nyári szőlő (V. aestivalis) a legrégebbi amerikai szőlőfajta.
A Vitis labruscát borhoz használják?
Amerikai szőlőfajták, amelyek általában sokkal kevésbé kifinomult és összetett borokat készítenek, mint a VINIFERA fajták. Bár ezekből a fajokból nem készülnek jól ismert borok, nagyon rezisztensek a PHYLLOXERA-val szemben, ezért gyakran használják alanyként. …
Mi a másik neve a Vitis labruscának?
A
Vitis labrusca, közismert nevén rókaszőlő, fás, lombhullató szőlőtőke, amely indáknál 40' hosszúra emelkedik.
Mi az egyetlen Amerikában honos borszőlő?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton az egyetlen őshonos USA-szőlő, amely nem okoz pézsmasságot a borokban. A Nortonnal testes és fűszeres vörösborra számíthatunk. A Norton/Cynthiana szőlőt a déli államokban termesztik, mint egy másik szőlőt, amely rendkívül jól tolerálja a nedvességet.
Mi a különbség a Vitis labrusca és a Vitis vinifera között?
Még egy fontos különbség, amelyet szem előtt kell tartani? A vitis vinifera és a vitis labrusca, avagy az amerikai szőlőtőke megkülönböztetése: Míg a vitis labrusca a vitis viniferával azonos családból származó szőlő, aa gyümölcsöknek különösen vad (és jellegzetes) ízük van.
