A tejtermelés Indiában elsősorban a kisüzemi tejtermelőktől származik; India 75 millió vidéki tejtermelő gazdaságának többsége legfeljebb 10 szarvasmarhából áll, és családi tulajdonban vannak és üzemeltetik.
Hány tejüzem van Indiában?
Több mint 15 millió tejtermelő adja el termékét több mint 144 000 tejipari szövetkezetnek Indiában. Ezt a tejet 186 kerületi szövetkezeti szövetség által működtetett üzemekben dolgozzák fel, és az ország 22 állami tejszövetkezeti szövetsége forgalmazza.
Hány tejelő tehén van Indiában?
Indiában van a legtöbb tejelő tehén a világon, több mint 40 millió tehén.
Hány tejüzem van?
2020-ban 2550-rel kevesebb engedélyezett tejipari tevékenység volt, mint 2019-ben, amikor a szám 3261-gyel csökkent. Az Egyesült Államokban az engedélyezett tejtermékek teljes száma az adatgyűjtés megkezdése óta folyamatosan csökkent, és többel csökkent. mint 55%, a 2003-as 70 375-ről 31, 657-re 2020-ban.
Melyik az első számú tejüzem Indiában?
A Mehsana District Cooperative Milk Producers' Union Ltd., közismertebb nevén Dudhsagar Dairy, tagja az állami szintű Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Anand. A Dudhsagar Dairy Ázsia legnagyobb tejüzeme, naponta átlagosan 1,41 millió kilogramm tejet dolgoz fel.
