A Lumpiang shanghai egy filippínó rántott előétel, amely vékony tojásos palacsintába csomagolt giniling keverékéből áll. A Lumpiang Shanghai a fülöp-szigeteki konyha legalapvetőbb lumpiatípusa, és általában kisebb és vékonyabb, mint a többi lumpia változat.
Miből van a lumpia Shanghai?
A
A Lumpiang Shanghai egy filippínó stílusú tavaszi tekercs, amely darált sertés-, csirke- vagy marhahúsból készült, vékony palacsintába csomagolva, úgynevezett lumpia-csomagolásban. A hússal töltött lumpiát vékony, hengeres formára tekerjük, falatnyi darabokra vágjuk, és aranysárgára sütjük.
Mi a különbség a lumpia és a lumpia Shanghai között?
Tehát, ha egyszerűen azt mondod, hogy Lumpia, az emberek hajlamosak azt gondolni, hogy a gömbölyűbb és nagyobb tavaszi tekercsre gondolsz, nem pedig a „Sanghajra”, amely egy kisebb és húsosabb. … de ha sokat készítesz belőle – nem kell más extra ételeket készítened, mert mindenki a tavaszi tekercsekre megy!
Mi az angol Lumpiang Shanghai?
A
Lumpiang shanghai (más néven Filipino tavaszi tekercs, vagy egyszerűen lumpia vagy lumpiya) egy filippínó rántott előétel, amely giniling (darált sertéshús) keverékéből áll. vékony tojásos palacsintában.
Melyek a Lumpiang Shanghai előnyei?
Három tekercs ebből a Lumpiang Shanghaiból vas- és A-vitaminforrást biztosít. A vas szükséges a normál anyagcseréhez és a vörös szín kialakulásáhozvérsejtek, amelyek oxigént szállítanak a szervezetben. Másrészt az A-vitamin elősegíti az egészséges bőrt és a normál látást.
