A félkemény sajtokat, például a goudát, gyakran viaszba mártják, ami biztonságos otthonba zárja a sajtot, miközben öregszik. Ez a típusú kéreg segít megőrizni a nedvességet a sajtban, így semmi sem kerül be vagy ki.
Eheted a viaszt a Gouda sajton?
Amíg a szóban forgó sajtbevonatot nem egyedül az ember készítette (mint a vörös viasz a Goudán) a héja biztonságosan fogyasztható. Ízlésétől függően előfordulhat, hogy egy kis kéreg kiegészíti a sajtot és fokozza annak ízét. Túl erősnek, keserűnek, penészesnek vagy textuálisan kellemetlennek is találhatja.
Miért van viaszba csomagolva a Gouda sajt?
Gouda; A hollandok How-da-nak ejtik, egy tehéntejből készült narancssajt. … A sajtot néhány napig szárítják, mielőtt vörös viasszal vonják be, hogy megakadályozzák a kiszáradást, majd érlelik. Életkor szerinti besorolástól függően néhány héttől több mint hét évig érlelhető, mielőtt fogyasztható lesz.
Levágtad Goudáról a viaszt?
Vegye le a viaszbevonatot, ha van ilyen . Néhány gouda kereke piros vagy fekete viaszbevonattal rendelkezik, amelyet el kell távolítani, mielőtt a sajt bekerülhet. meg kell enni. Ha van gouda kereke, ujjaival vagy késsel húzza le a viaszt mindegyik ékről. Az eltávolítás után dobja el a viaszdarabokat.
Jó a Gouda sajt a szívednek?
A Gouda sajtról ismert, hogy erős rák- és szívbetegségharcos. A véredényképződés gátlásával küzd a rák ellen, és közvetlenül elpusztítja a rákos sejteket is.
