Az erről a területről származó lencse kicsi bézs lencse, hasonló a francia Puy régióból származó francia zöld lencséhez. Ez a lencse gyorsan megfő, anélkül, hogy pépes lesz, és kiválóan használható levesekben, salátákban vagy köretként.
Az umbriai lencse barna lencse?
Organikus umbriai barna lencse OlaszországbólA Castelluccio lencse – egy nagyra becsült lencsefajta Umbriából, Olaszországból – finom földes, diós íze, vékony héja és rugalmas textúrája miatt kedvelik. Ez a Casa Corneli olasz barna lencse főzés után is megtartja formáját a tökéletes al dente harapással.
A Puy lencse ugyanaz, mint a zöld lencse?
Zöld és Puy lencse
A zöld lencse antioxidánsokban, vasban és magnéziumban gazdag. … A Puy lencse az eredeti zöld lencse, amelyet valójában a francia Le Puy régióban szüretelnek. azonos szürkés-zöld színűek, és arról ismertek, hogy a lencsefajták közül a legjobb állagú és ízűek.
A lencse és a barna lencse ugyanaz?
A barna lencse és a zöldlencse közötti különbség az, hogy a barna lencse magasabb rosttartalmú, mint a zöld lencse. Ezenkívül a barna lencse enyhe és földes ízű, míg a zöld lencse erőteljesen borsos ízű. … A barna és zöld lencse hozzáadható levesekhez, salátákhoz, vega hamburgerekhez és még sok máshoz.
Használhatok fekete lencsét vörös helyett?
Ha nincs fekete lencséd, helyettesíthetedegyenlő mennyiségben: Vörös lencse, amely szintén gyors főzés.
