Ellenőrizze, hogy a krémsajt megpuhult-e úgy, hogy finoman megnyomja egy kanál hátával. Ha megpuhult, könnyen engednie kell. Ha nem, folytassa a mikrohullámú sütőt magas fokozaton 8 másodpercig, amíg a krémsajt megpuhul.
Meddig kell hagyni a krémsajtot, hogy megpuhuljon?
Mivel a krémsajtnak ilyen magas a zsírtartalma, nem tart sokáig szobahőmérsékletűre melegedni, ha a helyiség viszonylag meleg. körülbelül harminc percig kell a pulton, hogy jelentősen megpuhuljon, és körülbelül egy órát vesz igénybe, hogy teljesen szobahőmérsékletre melegedjen (ismét a kinti és a konyhában uralkodó hőmérséklettől függően).
Mennyi ideig tart a Philadelphia krémsajt megpuhulása?
Általában 20-25 másodperc után a krémsajtom tökéletes. Ez az idő a mikrohullámú sütőtől függően változhat – egyszerűen nézze meg alaposan, és fordítsa meg. A megfordítás elősegíti, hogy a krémsajt egyenletesen megpuhuljon.
A krémsajtot puhítani kell?
A krémsajt lágyítása általában akkor szükséges, ha egyenletesen kell összekevernie más összetevőkkel, és meg kell akadályoznia a csomók kialakulását. … Ha mindössze 15 másodpercig sütjük a mikrohullámú sütőben, akkor egy gyönyörűen lágy krémsajtot kapunk, amelyet a többi hozzávalóval összekeverhetünk.
Mit jelent, ha azt mondja, hogy a krémsajt megpuhult?
Lágyított krémsajt, azt jelenti, szobahőmérsékletre melegszik. Megpuhulta krémsajt biztosítja, hogy ne maradjanak csomók a tésztában vagy a cukormázban. Csak a meglágyított, szobahőmérsékletű krémsajt fog belehabosodni abba a krémesen sima textúrába, amelyet annyira szeretnek a receptekben.
