Használat előtt (körülbelül 2 óra) tedd szobahőmérsékletre a filo tésztát. A legjobb eredmény érdekében a Phyllo-t teljesen fel kell olvasztani és szobahőmérsékleten kell tartani. A bontatlan phyllo hűtött tárolási ideje 4 hét, így kéznél lehet, és bármikor felhasználható.
Honnan tudod, hogy a phyllo rossz?
Keressen foltokat a tészta felületén, a penész általában először a külső oldalon kezdődik. Mindig kövesse a legbiztonságosabb intézkedéseket, mielőtt megpróbálna enni valamit, amelynek lejárt a lejárati ideje. A leveles tészta nehezen megmondható, ha megromlott, különösen a fagyasztott.
Lejár a filo tészta?
A bontatlan filótésztát legfeljebb 3 hétig tartsa hűtőben vagy fagyasztva legfeljebb 3 hónapig. A felbontott tészta legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben. A sült filót légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig kell tárolni, vagy fagyasztva legfeljebb 3 hónapig.
A fagyasztott filós tészta lefagy?
A töltelék tészta legfeljebb három hónapig lefagyasztható, vagy felnyitás után néhány napig hűtőszekrényben tárolható.
Étmérgezést kaphat a leveles tészta?
A leveles tésztától ételmérgezést kaphat, hasonlóan más élelmiszerekhez, amelyek gyártási folyamaton mennek keresztül. Általában ők közölnek hírt, és visszahívják az ételt. Még a házi készítésű leveles tészta elkészítésekor is be kell tartania a megfelelő higiéniát.
