Az élelmiszerekben az ánizst ízesítőszerként használják. Édes, aromás íze van, amely a fekete édesgyökér ízére emlékeztet. Általában alkoholokban és likőrökben használják, mint például anisett és ouzo. Az ánizst tejtermékekben, zselatinokban, húsokban, cukorkákban és leheletfrissítőkben is használják.
Segít az ánizs az alvásban?
A csillagánizs nyugtató tulajdonságai miatt is használható a jó alvás érdekében. A csillagánizsolaj hasznos a reuma és a derékfájás enyhítésében. A csillagánizs természetes leheletfrissítőként is használható.
Milyen ízű az ánizs?
Az ánizsmag a Közel-Keleten és a Földközi-tenger keleti részén honos, és közeli rokona a köménynek, köménynek, kapornak és édesköménynek. édes édesgyökér ízű, és széles körben használják sütemények, sütemények, kenyerek és gyümölcsételek ízesítésére.
Jó ánizst inni?
A csillagánizs tea fogyasztása étkezés után segít az emésztési betegségek, például a puffadás, a gázképződés, az emésztési zavarok és a székrekedés kezelésében. Az ánizs a kedvenc masala chai egyik fő összetevője. Ha éjszaka iszik egy pohár vizet, amelyben csillagánizs zúzott magjai vannak átitatva, az növelheti a szexuális vágyat!
Mik a csillagánizs mellékhatásai?
A japán csillagánizsról ismert, hogy erős neurotoxinokat tartalmaz, amelyek súlyos testi tünetekhez vezethetnek, beleértve görcsöket, hallucinációkat és hányingert (15).
