Hogyan tároljuk a csokoládé szarvasgombát. A szarvasgombát fogyasztásig zárható edényben kell tárolni. A legjobb eredmény érdekében, ha hűtőben tárolja, tovább tartanak és megtartják formájukat.
Meddig marad friss a csokis szarvasgomba?
A töltött csokoládék, például a szarvasgomba körülbelül három-négy hónapig eltarthatók (hacsak nincs tele tartósítószerrel). Természetesen a csokoládéink soha nem tartalmaznak semmilyen tartósítószert vagy adalékanyagot, ezért mindenképpen fogyaszd őket frissen!
Miért nem szabad a csokoládét hűteni?
Bár azt gondolhatja, hogy a csokoládé hűtőszekrényben való tárolása csak az állagát változtatja meg, a csokoládé hűtése az ízére is hatással lehet. Mivel a kakaóvaj magába szívja az ízeket és szagokat, azon kaphatja magát, hogy egy csokoládét majszol, ami olyan, mint a tegnap esti maradék.
Meddig maradhat szobahőmérsékleten a szarvasgomba?
A kézzel készített, prémium ínyenc (és jellemzően ultradrága) csokoládé és a szaküzletekből vásárolt csokoládé szarvasgomba nem áll el olyan sokáig, mint a hagyományos dobozos csokoládé. Általában 2-3 hétig a csúcsminőségben maradnakszobahőmérsékleten.
Honnan lehet tudni, hogy egy szarvasgomba megromlott?
Egy nagyon kemény szarvasgomba általában tovább tart. Ne feledje, hogy a szarvasgomba lényege aromája – tehát ha még mindig csodálatos az illata, akkor jól használható. Egy szarvasgombarossz szagú lenne, vagy teljesen elveszítené az aromáját, jóval azelőtt, hogy fogyasztása veszélytelenné válna.
