Az Old Bay Seasoning gyógynövények és fűszerek keveréke, amelyet a McCormick & Company forgalmaz az Egyesült Államokban, és eredetileg a marylandi B altimore-ban hozták létre. A fűszerezés zellersó, fekete bors, törött pirospaprika pehely, paprika és sok más keveréke.
A Chesapeake fűszerezés ugyanaz, mint az Old Bay?
A marylandiak számára semmi sem hasonlítható a tenger gyümölcseihez, különösen a rákokhoz, amiben mindannyian egyetértünk. Végül ezt a fűszerkeveréket átnevezték Old Bay-re az Old Bay Shipping Line tiszteletére, és Maryland-szerte olyan vásárlóknak adták el, akik nagyszerű módot kerestek tenger gyümölcsei fűszerezésére. …
Mi az a Chesapeake íz?
A
Chesapeake Style a Maryland nagyszerű hagyományos íze, amely felhasználható rákos süteményekhez, vagy rászórható garnélarákra, tilápiára, lazacra és egyebekre. Hívja meg barátait, hogy élvezzék az autentikus Chesapeake ízt. Összetevők: tengeri só, fűszerek, zellermag por, paprika, mustárpor, paprikakivonat.
Miből készül a Chesapeake fűszer?
Hagyományos keleti parti tenger gyümölcsei és hús fűszerezése. Kézzel keverve: só, paprika, mustár, szardella, zeller, fekete- és pirospaprika, kapor, kömény, szegfűbors, gyömbér, kardamom, kakukkfű, babér, buzogány, fahéj, sós és szegfűszeg.
Mi helyettesítheti jól az Old Bay fűszerezést?
Ha kíváncsi arra, hogy milyen gyógynövényekkel és fűszerekkel helyettesítheti az Old Bay fűszerezést, akkor válassza a zellersót, tenger gyümölcseitfűszerezés, vagy paprika. Chilipor, fokhagymapor, hagymapor és zellersó is használható.
