A Satsuma szezon általában csak egy-két hónapig tart, de van mód arra, hogy megőrizzük őket, hogy egész évben élvezhessék ezt a jót. Szeretjük a Satsumákat megpucolni, szeletelni és süteményes lapokra fagyasztani. Miután megfagytak, műanyag zacskókba zárjuk, amelyeket a fagyasztóba helyezünk, hogy az év folyamán felhasználhassuk.
Le lehet fagyasztani az egész satsumákat?
A mandarin fajtához tartozó citrusfélékhez – klementin, satsuma, valamint hibridek, mint a tangelo és a tangó – legjobb negyedenként lefagyasztani. A klementin lefagyasztása előtt feltétlenül hámozzuk meg, a lehető legkevesebb fehér bélből hagyva, és osszuk negyedekre.
Fáj a fagyás a satsumáknak?
Általában a szatsumák 15°F-ig hidegtűrőek, de a fiatal fák, vagy a még nyugalmi állapotba nem érő fák általában csak 26°F-ig tűrik. … A hidratált fa jól védett fa. Összességében a csendes vagy szélcsendes éjszakák (sugárzási fagyok) rosszabb fagyos eseményeket okoznak, mivel a hideg levegő „letelepszik” az alacsony területekre.
Mit tehetek a megmaradt satsumákkal?
Satsumák: Forraljuk fel és pároljuk fel egy kompótot, amelyet pirítósra kenünk, nyírfafélékhez adunk, vagy kis lekvárt készítünk; egyenlő súlyú gyümölcsöt cukorral, forraljuk, pároljuk, üvegesre, hűtőbe, élvezzük. Használd curryben.
A satsumákat lefagyás előtt kell szedni?
VÁLASZ: Általában minden érett gyümölcsöt citrusfákról kell betakarítani, mielőtt jelentőslefagy. … Egyrészt a különféle citrusfélék eltérően tűrik a hideget. Íme egy lista, sorrendben a leginkább hidegtűrőtől a legkevésbé hidegig: satsuma.
