A hui nép egy kelet-ázsiai etnovallási csoport, amely túlnyomórészt az iszlám kínaiul beszélő híveiből áll, akik Kínában, főleg az ország északnyugati tartományaiban és a Zhongyuan régióban élnek.
Kik a huik Kínában?
A huik kínai muszlimok (azaz sem nem törökök, sem nem mongolok), akik Kína-szerte keveredtek a han kínaiakkal, de viszonylag koncentráltan Nyugat-Kínában – a tartományokban vagy autonóm területeken Xinjiang, Ningxia, Gansu, Qinghai, Henan, Hebei, Shandong és Yunnan régiói.
A Hui Han?
Míg Hui nem Han, ők kínainak tartják magukat, és a Zhongyuan ren nagyobb csoportjába tartoznak.
Mit esznek a hui emberek?
A hui emberek olyan ételeket fogyasztanak, mint tészta levessel vagy szósszal, jiaozi, párolt zsemle és péksütemény. Csak kérődző növényevőket esznek, például marhahúst, bárányt, tevét, csirkét, kacsát és halat. Különlegességeik, mint a chow mein, a birkahúslevesbe áztatott nyers palacsinta népszerűek más kínai népcsoportok körében.
Mit viselnek a hui emberek?
A hui etnikai csoport ruházata jellegzetes nemzeti jegyekkel rendelkezik. A hui etnikai csoport ruházata jellegzetes nemzeti jegyekkel rendelkezik. Főleg mellényből, Dasdarból (a fejre tekert ruha), Maisaihai (bőr) zokniból, Zhunbaiból (köntös), hódoló sapkából, fejkendőből és így tovább.
