A kilokalória egy másik szó arra, amit általában kalóriának neveznek, tehát 1000 kalória 1000 kcal-nak számít. A kilojoule a kalória metrikus mértéke. A kilojoule-ban kifejezett energiatartalom meghatározásához szorozza meg a kalóriaértéket 4,2-vel.
Mire használják a kilokalóriákat?
Kilocalorie: A kifejezés egy liter víz hőmérsékletének a tengerszinten egy Celsius-fokkal megemeléséhez szükséges energia mennyiségét jelenti. Táplálkozási szempontból a kalória szót általában az élelmiszerenergia egységére használják.
Mit mérnek kcal-ban?
A kalória az energia mértékegysége. … Egy élelmiszer kalória valójában egy „kilokalória”. Más szóval ez az az energiamennyiség, amely egy liter víz hőmérsékletének egy fokkal történő emeléséhez szükséges.
Hogyan használja fel a szervezet a kilokalóriákat energiára?
1 gramm (0,036 uncia) fehérje oxidációja 4 kilokalória energiát biztosít. Ugyanez igaz a szénhidrátokra is. A zsír 9 kilokalóriát eredményez. Az emberi test úgy fogható fel, mint egy motor, amely felszabadítja az általa megemésztett élelmiszerekben lévő energiát.
Miért mérjük az élelmiszereket kilokalóriában?
Az élelmiszercsomagon látható kalória valójában egy kilokalória, vagyis 1000 kalória. A kalória (kcal) az az energiamennyiség, amely 1 kilogramm víz hőmérsékletének 1 Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. … Az étel teljesen leégett és amértük a vízhőmérséklet ebből eredő emelkedését.
