A túró vagy dahi egy tejtermék, amelyet a tej ehető savas anyagokkal, például citromlével, ecettel és még magával a túróval való alvasztásával készítenek. … Joghurt viszont a tej bakteriális erjesztésével jön létre. A joghurt készítéséhez Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophiles törzsből álló joghurttenyészetet használnak.
Hogy hívják a joghurtot Indiában?
A
Túró egy hagyományos joghurt vagy fermentált tejtermék, amely az indiai szubkontinensről származik, és általában tehéntejből, néha bivalytejből vagy kecsketejből készül.
Melyik a jobb túró vagy joghurt?
Az egészséges bélbaktériumok jelenlétének köszönhetően a túró megelőzi az olyan alapvető gyomorbántalmakat, mint az emésztési zavar, a székrekedés és a savasság. … Az egyetlen különbség a két tejtermékes élelmiszer egészségügyi előnyei között az, hogy a görög joghurt kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a túró.
Használhatom a Dahit joghurt helyett?
Ezen kívül számos előnye van, és nyugodtan kijelenthetjük, hogy a desi túrót kényelmesen helyettesítheti joghurttal a napi étkezésekből. A piacon többféle joghurt kapható, a legelterjedtebb és legígéretesebb a görög joghurt.
Hogy hívják angolul a túrót?
főleg kazeint és hasonlókat tartalmazó anyag, amelyet tejből koagulálással nyernek ki, és élelmiszerként vagy sajtként használnak. bármilyen ehhez hasonló anyag. Más néven túrósajt. … túróvá változni; megalvad; megdermed.
