ahogyan mások is mondták, mindig vérezzünk ki minden halat, amelyet tartani tervezünk. ujjal a kopoltyúba, és tépd szét.
El kell vérezni Kokanee-t?
Kokanee finom húsú, és kiváló asztali vásárként ismert. Ugyanúgy készítse el őket, mint a lazacot vagy a pisztrángot. Segíthet megőrizni ízüket, ha kivéreztetjük, és a lehető leggyorsabban jégre helyezzük őket a csónakban.
Kell vérezni az édesvízi halakat?
A frissen fogott halak vérének eltávolítása segíthet eltávolítani néhány „halas” ízt a húsból, és javíthatja az ízét. A halat a kifogás után azonnal kivérezheti, így friss marad a tálalásig. … Ha még több vért szeretne eltávolítani, a nyomás alatti vérzés segíthet többet kiszorítani a kisebb vénákból.
Jó Kokanee íváskor enni?
Kokanee a legjobb, ha közvetlenül az ívási szakasz előtt fogyasztható. Húsuk a sok horgász által vágyott vakító élénknarancs, amely gazdagabb ízű, mint a pisztráng, de lágyabb, mint a többi lazac. Ha a hal 12 hüvelyknél hosszabb, filézheti. Meglepheti vagy kibelezheti és grillezheti is.
El tudod fogni a kokanee-t a partról?
Kokanee lazac csónak nélkül is kifogható a partról trollkodva vagy egy dokkból vagy jéglyukból kigurulva. A Kokanee lazacot nyáron nehéz kifogni csónak nélkül a meleg víz miatt. A hűvösebb víz lehetővé teszi, hogy a kokanee közelebb kerüljön a felszínheza csónak nélküli fogás esélyeinek javítása.
