Az E-vitamin nyolc zsírban oldódó vegyületből álló csoport, amely négy tokoferolt és négy tokotrienolt tartalmaz. Az E-vitamin-hiány, amely ritka, és általában az étkezési zsírok emésztésével kapcsolatos probléma, nem pedig az alacsony E-vitamin-tartalmú étrendből ered, idegproblémákat okozhat.
Mire jó az E-vitamin?
Az E-vitamin a látás, a szaporodás, valamint a vér, az agy és a bőr egészsége szempontjából fontos tápanyag. Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hogyan juthatunk E-vitaminhoz?
Az E-vitamin a következő élelmiszerekben található:
- Növényi olajok (például búzacsíra-, napraforgó-, pórsáfrány-, kukorica- és szójababolajok)
- Diófélék (például mandula, földimogyoró és mogyoró/filbert)
- Magok (például napraforgómag)
- Zöld leveles zöldségek (például spenót és brokkoli)
Hogy hívják az E-vitamint?
Az
E-vitamin (más néven tokoferol vagy alfa-tokoferol) olyan tápanyag, amely számos szervezeti folyamatban fontos. Segíti az idegek és az izmok megfelelő működését, megakadályozza a vérrögképződést, és erősíti az immunrendszert. Az E-vitamin egyfajta antioxidáns, olyan anyag, amely megvédi a sejteket a károsodástól.
Mi az E-vitamin az élelmiszerekben?
Az E-vitamin főleg azokban az élelmiszerekben található, amelyek zsírt tartalmaznak. Néhány példa a diófélék, magvak, avokádó, növényi olajok és búzacsíra. Egyes sötét levelű zöldek és halak szintén E-vitamin források.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
