Általában a tejeskávé egy vagy két adag eszpresszóval készül (az ital 1/3-a), és az ital 2/3-a párolt tejből áll, egy kis réteggel. (kb. 1 cm) habosított tej. A tejeskávé állaga nagyon fontos, és egy kis pluszt ad ennek az italnak a gyönyörű megjelenéséhez.
Hogyan készítesz tejeskávét?
Gyors útmutató
- Készítsen eszpresszót (egy vagy dupla) közvetlenül egy tejeskávépohárba.
- 1/3 töltse meg a tejeskancsót – teljes tej ajánlott.
- Tisztítsa meg a gőzkarját, mielőtt megpróbálná gőzölni a tejet.
- Habosítsa fel a tejet az eszpresszófőzés előtt, ügyelve arra, hogy szép sima mikrohabot hozzon létre.
Mi a különbség a latte és a cappuccino között?
Mielőtt belemerülnénk a részletekbe, a legfontosabb különbségek a következők: A hagyományos cappuccinóban egyenletesen oszlik el az eszpresszó, a párolt tej és a habosított tej. Egy tejeskávé sokkal több párolt tejet és enyhe habot tartalmaz. A cappuccino jól rétegzett, míg a tejeskávéban az eszpresszót és a párolt tejet összekeverik.
Hogyan készül a caffe latte?
A
Caffè latte egy kávé alapú ital, amely elsősorban eszpresszóból és párolt tejből készül. Egyharmad eszpresszóból, kétharmad melegített tejből és körülbelül 1 cm-es habból áll. A barista ügyességétől függően a habot úgy is ki lehet önteni, hogy képet alkosson.
A tejeskávé káros az egészségre?
Nem minden italA Starbucks egészségtelen, de néhányat csak alkalmanként szabad inni cukor- és kalóriatartalmuk miatt. A Pumpkin Spice Latte tele van cukorral, így ez az egyik legegészségtelenebb ital, amit kaphat.
