A szénhidráz a glikozidázok nagy családjából származó enzimcsoport neve, amely 5 féle reakciót katalizál, és a szénhidrátokat egyszerű cukrokká alakítja. A szénhidrázok a hasnyálmirigyben, a nyálmirigyekben és a vékonybélben termelődnek, lebontva a poliszacharidokat.
Hol termelődik a szénhidráz?
A szénhidráz enzimek a diszacharidokat és poliszacharidokat monoszacharidokká (egyszerű cukrokká) bontják. A szénhidráz enzimek a szájban (nyálban), a hasnyálmirigyben és a vékonybélben termelődnek.
Hol termelődik az amiláz?
Az emberi szervezetben az amilázt túlnyomórészt a nyálmirigyek és a hasnyálmirigy termeli.
A gyomorban termelődnek enzimek?
Az enzimek természetesen termelődnek a szervezetben. Például enzimekre van szükség az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Az emésztőenzimek főként a hasnyálmirigyben, a gyomorban és a vékonybélben termelődnek.
A gyomrod meg tudja emészteni magát nyálka nélkül?
A GYOMOR nem emészti meg magát, mert hámsejtekkel van bélelve, amelyek nyálkát termelnek. Ez gátat képez a gyomor nyálkahártyája és a gyomor tartalma között. Az emésztőnedvek részét képező enzimeket a gyomor fala is kiválasztja a nyálkahártya-gáttal nem rendelkező mirigyekből.
