A csak enyhén alulsütött vagy pasztőrözött tojásból készült barnák jó fogyasztásra alkalmasak. A CDC kijelenti, hogy ha a brownie (vagy bármely tojásétel) elérte a 160 °F (71 °C) vagy annál melegebb belső hőmérsékletet, akkor biztonságosan fogyasztható. … Tehát még ha még nyersek is, megeheted.
Mennyire lehet alulsült a brownie?
Lehetséges-e folytatni a brownie-sütést a sütőben, ha rosszul sült? teljesen normális, és nagyon is lehetséges a sütés folytatása. Két választása van, ha a brownie sülve sül ki. Hagyja egy kicsit kihűlni, helyezze vissza, vagy rövid időn belül mikrohullámú sütőbe helyezze őket, ha csak kicsit bontották ki őket.
Mi történik, ha rosszul sült browniet eszem?
Az alulsült, tojásos brownie-k fogyasztása szalmonellát okozhat.
Füdültek vagy alulsültek a brownieim?
A nyers tészta fényes fényű, míg a főtt tészta és az olvasztott csokoládé tompább. Tehát mindössze annyit kell tennie, hogy figyeljen arra, hogyan néz ki a brownie morzsa. Ha még mindig fényes, akkor még nem sült meg, de ha sötétebb és matt, akkor kész.
Rendben van, ha a brownie ragacsos a közepe?
A három perccel túl rövidre sütött, fújós brownie kellemetlenül ragacsos lehet; A három perccel túl sokáig sütött rágós brownie kemény és száraz lesz. … A brownie akkor kész, amikor a fogpiszkálóból néhány nedves morzsa még mindig tapad. rendben van a választásnedvesnek néz ki, de ha nedves tésztát lát, süsse tovább.
