A komlót néhány nap múlva hűtőbe kell tenni, ha szobahőmérsékleten hagyják. A komló fagyasztható és 2-3 évig eláll, megőrizve frissességét. A malátakivonatot szobahőmérsékleten kell hagyni a főzés napjáig, legfeljebb 1-2 hétig.
Hogyan tárolod a komlót?
Legjobb – A komló tárolásának legjobb módja, ha levegővel átöblített, vákuumzárral lezárt csomagban tárolja a fagyasztóban. Manapság a legtöbb házilag főzött komlót így csomagolják és tárolják. Ha több mint néhány nap telik el a komló elkészítése előtt, csak dobd be a fagyasztóba a főzés napjáig.
Kell hűteni a komlót?
A komló jó a hűtőben, de a hosszú távú tárolás érdekében a fagyasztóban kell tárolni. Tárolja az élesztőt a hűtőszekrényben. … A száraz élesztő jóval hosszabb ideig használható hűtés nélkül, mint a folyékony élesztő, de hidegen tartva meghosszabbítja az élettartamát.
Tárolható a komló szobahőmérsékleten?
Megfelelő vákuumzárás esetén az egész száraz komló keserűségét és ízét legfeljebb két évig a fagyasztóban, hat hónapig a hűtőszekrényben, és körülbelül egy hétig szobahőmérsékleten tarthatja meg. Ezt követően a komló gyorsan lebomlik, és akár penészesedni vagy tönkremenni is kezdhet.
Meddig tárolhatja a komlót a hűtőben?
Általánosságban elmondható, hogy egy bontatlan, nitrogénnel megfelelően átöblített komlópelletcsomag két-négy évig hűtött hőmérsékleten és legfeljebböt fagyott állapotban. Az egész komló ugyanolyan körülmények között kevésbé stabil, és 6-12 hónapig stabil marad.
