A felszívódó vegetatív részek tömegét micéliumnak nevezik. A gomba ehető része a gombagomba, a növény termőteste vagy szaporodási része. Az ehető reproduktív rész szárból és kalapból áll. A sapka alsó részén található kopoltyúk kissé úgy vannak elrendezve, mint egy kerék küllői.
Ehető az Agaricus?
A legtöbb Agaricus gomba ehető, de néhány ausztrál faj ehetősége ismeretlen. A FungiOz alkalmazás számos azonosítatlan fajt tartalmaz. Nagyon könnyű összetéveszteni a mérgező sárga festőt, az Agaricus Xanthodermist egy ehető mezei gombával.
Melyik Agaricus mérgező?
A sárga festőfesték azonban különösen veszélyes, mert nagyon hasonlít egy ehető agaricusra, mint például a mezei gomba, az Agaricus campestris vagy a lógomba, az Agaricus arvensis. Ennek eredményeként az egyik leggyakrabban fogyasztott mérgező gomba.
A gomba melyik része ehető?
(a) A gomba ehető része a termőtest a bazidiokarp.
Hogyan lehet azonosítani az ehető agaricust?
Nézd meg a gomba kopoltyúit. A fiatal gombákban rózsaszínnek kell lenniük, csokoládészürkévé, végül pedig feketévé kell válniuk, ahogy a gomba öregszik. Soha ne vegyen be fehér kopoltyújú „gombgombát”, mert valóban mérgező amanita lehet.
