A lisztes tortillák magas kalóriatartalmúak, és a felhasznált lisztet gyakran tömegesen állítják elő, és adalékanyagokkal és tartósítószerekkel töltik fel, hogy hosszabb ideig friss maradjon. Az előállítási folyamat sok olyan tápanyagot is elpusztít, amelyek egészséges tortillává tehetik.
Miért rosszak neked a lisztes tortillák?
A lisztes tortillák sokkal több telített zsírt tartalmaznak, mint a kukorica. Figyelnie kell ezt a számot, ha aggódik szíve egészsége miatt – ha túl sokat eszik belőle, az megemelheti a rossz koleszterinszintet, és szívbetegség kockázatának tehet ki.
Egészséges tortillát enni?
A tortilla, akárcsak a kenyér, egészséges, ha mértékkel fogyasztjuk, hogy elkerüljük az ajánlott szénhidrát- és kalóriabevitel túllépését. Néhány, tápanyagban gazdag összetevőkkel töltött tortilla elfogyasztása az egészséges táplálkozás részét képezheti.
Egészségesebb a tortilla, mint a kenyér?
Az igazi kérdés, amit fel kell tennünk, hogy egészségesebb-e a tortilla, mint a kenyér? Igen, sok szempontból azok. A tortillák általában kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, mint a kenyér. A tortilla lehet kisebb és vékonyabb, mint egy szelet kenyér, ami azt jelenti, hogy az adagok kisebbek.
Melyik tortilla a legegészségesebb?
Ha egészségesebb megoldást keres, kukorica tortilla felülmúlja lisztes alternatíváját. A kukorica tortilla rostokat, teljes kiőrlésű gabonát és egyéb tápanyagokat szállít, miközben zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, mint a liszttortillák. A 100%-os kukorica tortilla a cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők számára is biztonságos.
