A nyerscukor nem is igazán nyers. Csak valamivel kevésbé kifinomult, így megtartja a melasz egy részét. De nincs valódi egészségügyi haszna belőle. "Nincs több tápértéke a nyerscukornak, mint a fehér cukornak vagy a barna cukornak" - mondta Nonas.
Miért jobb az Ön számára a Sugar in the Raw?
Nyers nádcukor
A cukornak ez a nyers formája valamivel kevésbé feldolgozott, mint az asztali cukor. Még mindig megtartja a melasz és a nedvesség egy részét a növényből, így technikailag kevesebb cukrot és kalóriát fogyaszt adagonként, így egészségesebb lesz, mondja St. Pierre.
Miért hívják a nyerscukrot nyerscukornak?
Nyers cukor – ami technikailag feldolgozott élelmiszer – nevét a feldolgozási lépés eredményeként kapta. … Ez adja a cukor aranybarna színét és karamell ízét. A csomagokon gyakran turbinado vagy Demerara cukorként emlegetik (amit gyakrabban látnak az Egyesült Királyságban), a nyerscukor mindig minimálisan finomított nádcukor.
Mi a különbség a cukor és a nyerscukor között?
Amikor arról van szó, a cukor az cukor. Akár egy kis fehér kristály, akár egy aranyszínű nagy kristály, a nyers és a finomított cukor kalóriatartalma azonos. Az egyetlen különbség az, hogy amikor a cukor eléri a termelés utolsó szakaszát.
Miért rossz a nyerscukor?
A normál cukorhoz hasonlóan a nagy mennyiségű nyers nádcukor fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshozés elősegítheti az olyan krónikus állapotok kialakulását, mint a szívbetegség és a cukorbetegség (4).
