A retek a Brassicaceae család ehető gyökérzöldsége, amelyet Ázsiában a római idők előtt háziasítottak. A retket világszerte termesztik és fogyasztják, többnyire nyersen fogyasztják, csípős ízű ropogós saláta zöldségként.
A retek jó rostforrás?
3. Támogassa az egészséges emésztőrendszert. Egy 1/2 csésze retek adag 1 gramm rostot ad. Napi pár adag elfogyasztása segít elérni a napi rostbeviteli célt.
Milyen előnyökkel jár a nyers retek fogyasztása?
A retek gazdagok antioxidánsokban és ásványi anyagokban, például kalciumban és káliumban. Ezek a tápanyagok együtt csökkentik a magas vérnyomást és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A retek jó forrása a természetes nitrátoknak, amelyek javítják a véráramlást.
Hány retket kell enni egy nap?
Számtalan oka van annak, hogy a retek olyan táplálék, amelyet hozzá kell adni étrendünkhöz, de az egyik legértékesebb az immunrendszert javító képessége. Napi fél csésze retek, salátához adva vagy nassolni valóként, garantálja a napi 15% C-vitamin felszívódását.
Jó a retek a székrekedés ellen?
Javítja a bél egészségét: Mivel a retek rostban gazdag, jelentős mértékben növeli a bélmozgást, ami enyhíti a székrekedés tüneteit.
