Miért szilárd a margarin, bár növényekből származik?

Tartalomjegyzék:

Miért szilárd a margarin, bár növényekből származik?
Miért szilárd a margarin, bár növényekből származik?
Anonim

Ez egyszerűen azt jelenti, hogy több kettős kötés van jelen. A növényi olajok folyékonyból szilárd halmazállapotúvá alakíthatók a hidrogénezési reakcióval. A margarinokat és a zsiradékot ilyen módon "keményítik", hogy szilárd vagy félszilárd legyen.

Mi határozza meg a szénhidrátok irányultságát?

A szénhidrátok irányultságát a szénhidrát- vagy cukormonomermolekulák izomerizációja és az anti-syn konfiguráció határozza meg, például a szénhidrátok jobbra vagy balra forgatója.

Amikor a 3-at és az 5-öt látja, ez a nukleinsav irányultságára utal, és konkrétan a nukleinsavban található szénatomokra?

Az 5' és 3' kifejezetten az 5. és 3. szénatomra utal a a dezoxiribóz/ribóz cukorgyűrűben. Az egyik nukleotid 5'-végéhez kapcsolódó foszfátcsoport és egy másik nukleotid 3'-végéhez kapcsolódó hidroxilcsoport képes foszfodiészter-kötéseket kialakítani, és ezáltal a szomszédos nukleotidokat összekapcsolni.

Hogy hívják a monomerek összerakásának folyamatát?

Hogy hívják a monomerek összerakásának folyamatát? dehidratációs szintézis mert a monomerek szó szerint összejönnek, és egy polimert szintetizálnak egy vízmolekula dehidratálásával vagy eltávolításával.

Mi az irányultság a fehérjeemésztésben?

Az aminosavak szerkezete miatt,a polipeptidláncnak van irányultsága, ami azt jelenti, hogy két vége van, amelyek kémiailag különböznek egymástól. A polipeptid egyik végén szabad aminocsoport van, és ezt a végét aminoterminálisnak (vagy N-terminálisnak) nevezik.

Ajánlott:

Érdekes cikkek
A ricinusolaj szülést vált ki?
Olvass tovább

A ricinusolaj szülést vált ki?

E tanulmányból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy a ricinusolaj segíthet a szülés előidézésében. Egy 2009-es tanulmány azonban azt találta, hogy nincs kapcsolat a ricinusolaj fogyasztása és a szülés előidézése között. Ebben a vizsgálatban több mint 600 résztvevő vett részt a terhesség 40.

Miért adnak két apgar minősítést?
Olvass tovább

Miért adnak két apgar minősítést?

Minden baba legalább két Apgar-pontszámot kap a szülőszobán. Az első tesztet a születés után 1 perccel végzik el, hogy megtudják, milyen jól vészelte át újszülötte a szülést és a szülést. A születés után 5 perccel megismétlik a tesztet, hogy megnézzük, hogy van most, hogy kint van a világban.

Miért nő a hematokrit a dengue-lázban?
Olvass tovább

Miért nő a hematokrit a dengue-lázban?

Az érfal integritása oly módon módosul, hogy bár a plazma kiszivárog az erekből, a vörösvértestek túl nagyok ahhoz, hogy bejussanak a szövetbe. Ez a hematokrit növekedését okozza, amit hemokoncentrációnak is neveznek. Miért nő a hemoglobin a dengue-lázban?