A makktök (Cucurbita pepo var. turbinata), más néven paprika tök vagy Des Moines tök, egy téli tök jellegzetes hosszanti bordákkal a külsején, édes, sárga- narancshús belül.
A makktök ugyanaz, mint a sütőtök?
Amikor sütőtökről van szó, nem sok. A sütőtök szó valószínűleg egy nagy, kerek, narancssárga, faragásra kész példányra emlékeztet, de minden kemény bőrű tököt töknek nevezhetnénk – nincs botanikai különbség, amitől a sütőtök tök lenne. … pepo (bár a Delicata és a makktök is ide tartozik).
Hogy hívják a squash-t Ausztráliában?
De Ausztráliában a vajtök vajtök néven ismert. Diós, édes ízű, szőlőn nő.
Cserélheti a makktököt a vajtökkel?
Használhat bármilyen téli tököt, beleértve a vajdió, boglárka, Hubbard, cukros sütőtököt és makkot, felváltva a receptekben.
Milyen íze van a makktöknek?
Milyen íze van a makktöknek? A makktök enyhébb ízű és kissé rostosabb állagú, mint a vajtök: édes, diós íze, amelyet húsának vizes jellege is tompít.
