Egy „szerves” arzénvegyületben az arzénatom egy szénhez kapcsolódik, amelypéldául egy cukormolekula, például ribóz része lehet. Ez a "szerves" fajta szerkezete bonyolultabb, de ártalmatlan.
Miért mérgezőek a szerves arzénok?
A toxikózis a sertés- vagy baromfitápokban feleslegben lévő arzéntartalmú adalékanyagok következménye. A megjelenés súlyossága és gyorsasága dózisfüggő. A jelek hetekig késhetnek az ajánlott (100 ppm) szint 2-3-szorosának beépítése után, vagy napokon belül jelentkezhetnek, amikor a többlet az ajánlott szint >10-szerese.
A szerves arzén káros?
A szervetlen arzén és az arzénvegyületek rákot okozó vegyi anyagoknak számítanak. A tenger gyümölcseiben található szerves arzén formái (például arzenobetain) nem ismertek az emberre mérgezőnek.
Mit jelent a szerves méreg?
A toxin egy szerves méreg – növények és állatok állítják elő. A toxinok megbetegítik az embereket. Ha a vakbél kiszakad, méreganyagok szabadulnak fel a véráramba. … A toxinok természetben előforduló mérgek. Vannak méreganyagok, amelyeket a tested termel, és vannak olyanok, amelyeket az állatok és a növények választanak ki.
Mi az arzén szerves formája?
A gyakori szerves arzénvegyületek közé tartozik az arzanilsav, a metil-arzonsav, a dimetil-arzinsav (kakodilsav) és az arzenobetain (WHO, 2000).
