Milyen íze van a maceszgolyólevesnek? Igazi kényelmi étel lévén a maceszgolyóleves íze nagyon hasonlít a csirkemelléhez vagy a csirkegombócleveshez. Valójában a csirkehúslevest zsidó penicillinként is ismerik, mert jó hírneve képes leküzdeni a megfázást.
Hogy ír le egy maceszlabdát?
A matzogolyók könnyű és bolyhos gombócok tojásból, növényi olajból, vízből, maceszlisztből és néhány egyszerű só-bors fűszerezésből. Ebben a receptben megtalálhatók az „úszók”, az olyan maceszgolyók, amelyek lebegnek a levesben, szemben a „süllyesztékekkel”, maceszgolyókkal, amelyek a tál aljára süllyednek.
Egészségesek a matzogolyók az Ön számára?
Ha azon töprengene, hogy enni kell-e tyúkhúslevest, ha beteg, a válasz határozott igen. A tudomány megerősíti, hogy a matzo golyóleves különösen jó az Ön számára. Még a vérnyomását is csökkentheti.
A maceszgolyó ugyanaz, mint a gombóc?
Matzo golyók a német knödel néven indultak, egy kenyérgombóc. A középkorban a zsidó szakácsok alkalmazták először a gombócokat a szombatlevesekhez, tört maceszt használva valamilyen zsírral, például csirke- vagy marhavelővel, tojással, hagymával, gyömbérrel és szerecsendióval.
Ehetsz macegolyót egyedül?
Egyedül vagy étkezés közben fogyasztva, uzsonnára vágott májjal megkenve vagy reggelire matzo brie-ként újra feltalálva, többféle célra is szolgál. Nem utolsósorban akkor, amikor maceszlisztté őrlik és elkészítikmaceszgolyó levesbe. … Ezenkívül soha ne hagyja felforrni a levest, csak forralja fel.”
