Lágyan megkötve tarthatod, és pezsgős pohárban tálalhatod, vagy hagyhatod egy kicsit erősebben megszilárdulni, és Dixie csészébe tedd, hogy formázatlan desszertként formázhasd. Sőt, a panna cotta rendkívüli eltarthatósági idővel rendelkezik – 10 napig vagy tovább is eltartható a hűtőszekrényben, ha szorosan be van csomagolva és védve van a kellemetlen szagoktól.
A panna cottát le kell hűteni?
Tegye hűtőszekrénybe legalább 2-4 órára, vagy amíg teljesen megszilárdul. Ha szereted, tedd a tetejére friss gyümölcsöt, bogyókat, bogyós szószt vagy citromtúrót. A panna cotta műanyag fóliával letakarható és hűtőszekrényben akár 3 napig is tárolható.
Meddig állhat a panna cotta szobahőmérsékleten?
Azonnal tálaljuk, vagy enyhén lefedve hűtsük le, legfeljebb 5 napig. A zselatin ülve erősebbé válik, így a 4. vagy 5. napon kissé gumis lesz, de ezt enyhítheti, ha hagyja a panna cottát szobahőmérsékleten körülbelül fél órát tálalás előtt.
A panna cotta megdermed a fagyasztóban?
Felül a fagyasztóba – Hasznos tudni, hogy a panna cottát a fagyasztóba helyezve elősegítheti a megszilárdulást. Miután hozzáadta a keveréket a ramekinhez, tegye a fagyasztóba körülbelül harminc percre, és ez felgyorsítja a folyamatot tálalás előtt.
Mennyi ideig áll el a pannacotta a hűtőben?
Hűtőben legfeljebb 48 óráig tárolható. A panna cotta elkészítése otthon nagyon egyszerű.
