A Vidalia hagyma egyike az édes hagyma számos fajtájának, amelyet az Egyesült Államok Georgia államának törvényei által 1986 óta meghatározott termőterületen termesztenek, és az Egyesült Államok Szövetségi Szabályzatának kódexe.
Milyen hagyma az a Vidalia?
A Vidalia hagyma egyfajta édes hagyma. Enyhe ízű, egyedülállóan lapos formája, viszonylag magas cukortartalma. A grúziai Vidalia talajában szokatlanul alacsony a kéntartalom – ez az oka annak, hogy ez a fajta inkább édes, mint éles. Nincs olyan csípős, intenzíven savas íze, mint más hagymáknak.
Az édes hagyma ugyanaz, mint a Vidalia hagyma?
Minden Vidalia édes hagyma, de nem minden édes hagyma Vidalia. Számos követelménynek kell megfelelnie egy hagymának, hogy Vidalia hagyma legyen.
Van más neve a Vidalia hagymának?
A Vidalia hagyma F1 Granax Hybrid. néven is ismert
A Vidalia és a sárgahagyma ugyanaz?
Édes hagyma – A Walla Walla és a Vidalia az édes hagyma leggyakoribb fajtái. … Ízében meglehetősen hasonlítanak a sárgahagymához, bár rétegeik valamivel kevésbé puhák és húsosak. A lilahagymát leggyakrabban salátákhoz, salsákhoz és más nyers készítményekhez használják színük és viszonylag enyhe ízük miatt.
