A
A Bobotie egy hagyományos dél-afrikai étel, amely curry ízű darált húsból áll, amelyet tojás és tej alapú réteggel töltenek meg. Bár az eredete nem teljesen világos, tudjuk, hogy ez egy olyan étel, amely gyönyörűen mutatja be a dél-afrikai kultúrák fúzióját, színes és illatos eredménnyel.
Honnan származik eredetileg a bobotie?
A bobotie-t gyakran Dél-Afrika nemzeti ételének tekintik. A foki maláj közösségből származik, amely számos olyan ételt adott, amelyek ma már a dél-afrikai főzés magvának számítanak, beleértve a sosatie-t és a bredie-t.
Ki hozta létre a bobotie-t?
A
A Bobotie egy recept, amelyet a XVII. században Indonéziából importáltak Dél-Afrikába, és a Cape maláj közösség adaptálta. A közösség tagjai Cape Malay leszármazottai, rabszolgák és politikai menekültek Indonéziából és Malajziából.
Mit jelent a bobotie angolul?
: darált hús étel curryvel és fűszerekkel különösen népszerű Dél-Afrikában.
Mi a nemzeti étel Dél-Afrikában?
Bobotie. Egy másik étel, amelyről úgy gondolják, hogy ázsiai telepesek hoztak Dél-Afrikába, a bobotie ma már az ország nemzeti étele, és sok otthonban és étteremben főzik. A darált húst fűszerekkel, általában curryporral, fűszernövényekkel és szárított gyümölcsökkel pároljuk, majd tojás és tej keverékével felöntjük, és megsütjük, amíg meg nem áll…
