A macaronok nem tejmentesek. A tejterméket vaj és a vajkrémből származó tej formájában vezetik be a macaronba. Ha otthon készítene macaronokat, dönthet úgy, hogy tejmentes tölteléket készít a valódi vaj és tej helyett. A macaronokban lévő habcsók héja tejmentes.
Tejmentes a macaron?
A legtöbb francia macaron tölteléke vajat vagy tejszínt tartalmaz. Ez egy tejmentes macaron recept naplómentes gesztenye ganache töltelékkel.
Ehetnek macaroont a vegánok?
A normál macaronok és macaronok soha nem vegánok. Például a standard recept mindkét esetében tojásfehérjét ír elő. Bár vannak a piacon olyan macaroonok, amelyek nem tartalmaznak tojásfehérjét, a tojáson kívül mindkettő számos állati eredetű összetevőt tartalmaz, így összességében egyik sem vegánbarát.
A macaron glutén- és laktózmentes?
A francia macaron természetesen gluténmentes csemege, és könnyebb elkészíteni, mint gondolnád! Az otthoni elkészítési útmutatót, valamint néhány hasznos technikai tippet is mellékeltünk.
A macaron nem egészséges?
Igen, a macaron ártalmas neked, ha gondatlanul fogyasztod. A macaron, mint minden cukortartalmú finomság, jelentősen befolyásolhatja az emberi test működését, és nagymértékben megváltoztathatja az életminőségét.
