A nyers baromfihúst egy tálban vagy a hűtőszekrény aljában lévő tálon kell tárolni. A hűtőszekrény hőmérsékletének 38 fok és 40 fok közötti vagy alacsonyabbnak kell lennie. A friss, nyers baromfit legfeljebb egy-két napig tárolja.
Hogyan tárolja a baromfitermékeket?
A húst a hűtőszekrény leghidegebb részében kell tárolni. A csirke 2 vagy 3 napig biztonságosan tárolható hűtőszekrényben 40 °F-on vagy ennél alacsonyabb hőmérsékleten. A csirkebeleket és a darált baromfit csak 1 napig szabad hűtőszekrényben tárolni.
Milyen polcon tart a baromfi?
Ha ugyanabban a hűtőben tárolja, a nyers baromfit a legalsó polcon kell tárolni minden elkészített vagy fogyasztásra kész terméket. egy fedetlen konténer. A tartálynak szorosan záródó tetővel kell rendelkeznie.
Mi a baromfi kezelése és tárolása?
Előkészítés Mindig mosson kezet meleg vízzel és szappannal 20 másodpercig az élelmiszerek kezelése előtt és után. Ne szennyezze keresztbe. Tartsa távol a nyers húst, baromfihúst, halat és ezek levét az egyéb élelmiszerektől. A nyers hús felvágása után mossa le a vágódeszkát, az edényeket és a munkalapokat forró, szappanos vízzel.
Hogyan kell a baromfihúst tárolni?
Hús tárolása
Fontos a hús biztonságos tárolása a baktériumok terjedésének megakadályozása és az ételmérgezés elkerülése érdekében. A nyers húst és a baromfihúst tiszta, lezárt edényekben kell tárolni a hűtőszekrény alsó polcán, hogy ne érhessenek hozzá vagy csöpöghessenek másokhoz.étel.
