A macaronok, akárcsak a croissant és az eclaire, amelyek "trendi péksütemény" elismerésben részesültek, kifejezetten európai-különösen franciák, valóban hatásukban. A sütemények Olaszországban születtek, de az 1530-as években eljutottak Franciaországba – egyes tudósok úgy vélik, Catherine di Medici útján.
A macaroonokat Párizsban készítik?
A színes, párnás és finom macaron az egyik legértékesebb desszert Franciaországban. Ezek a habcsók alapú édességek ma már a művészethez közeli formák lehetnek – csak látogassa meg a Ladurée vagy a párizsi Pierre Hermé cukrászdákat –, de nem voltak mindig olyan elbűvölőek.
Franciaország híres a macaronokról?
A macaronok népszerűek Franciaországban már több mint száz éve, és megszilárdultak kívánatos csemegeként és ajándékként is; rendkívül népszerűek vacsoraajándékként.
Miért olyan népszerűek a macaronok Franciaországban?
Hogyan vált népszerűvé a Macarons? 1792-ben két karmelita apáca, akik ténylegesen menedékjogot kértek a francia forradalom idején az északkelet-franciaországi Nancy városában macaront sütöttek és árultak, hogy eltartsák magukat. Bizonyos értelemben nagy szerepük volt a macaronok híressé tételében.
Melyik ország híres a macaronokról?
A macaront hagyományosan Franciaországban Katalin de Medici királynő olasz séfje vezette be a reneszánsz idején. A 19. század óta aA tipikus párizsi stílusú macaront ganache-s, vajkrémes vagy lekváros töltelékkel kínálják két ilyen keksz közé, ami egy szendvicssütihez hasonlít.
