2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
A McIntosh egy alma, amelyet azóta szeretnek, hogy John McIntosh 1811-ben felfedezte a palántákat Ontarióban. Megéri várni, bár ez az alma fanyar és lédús-ropogós, finom textúrájú húsával, amely jól tartja a formáját. tökéletes pitéhez és egyéb sütéshez. A Pink Lady alma jól megtartja formáját és ízét a sütéshez.
Mire jó a Macintosh alma?
A McIntosh alma jó alma sütéshez, gyümölcspréseléshez és étkezéshez. Mivel nagyon lédús, a McIntosh alma kiváló választás almalehez és édes almaborhoz. Az alma elég fanyar ahhoz, hogy megállja a helyét egy édes desszertben. Az alma puha húsa tökéletes választássá teszi almaszószhoz vagy almás pitéhez.
Milyen alma a legjobb sütéshez?
A legjobb alma sütéshez
- Jonagold. Mézédes édeskés fanyar, a Jonagolds különösen jól áll a sütőben. …
- Honeycrisp. Ez a mi sivatagi szigeti almánk. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Bornap. …
- Pink Lady (vagy Cripps Pink) …
- Most süssünk almát!
Használható a McIntosh alma pitékben?
McIntosh. Ennek a klasszikus őszi almának puha fehér húsa és édes íze van, amelyet nehéz legyőzni. Valójában jobbak falatozásra és almaszósz készítésére, mint pite készítésére – elég hamar pépes lehet.
Milyen alma hasonlít sütésre a McIntoshhoz?
A Cortland alma azélénkvörös, ropogós fehér húsú, amely hihetetlenül lédús, édes-fanyar ízű. A McIntoshhoz hasonlóan a Cortland is puha alma, bár nem annyira puha, mint a McIntosh; azonban a McIntosh-tól eltérően a Cortland alma sokféleképpen használható, az evéstől a sütésen át a főzésig.
Ajánlott:
Mi a jó olaj a sütéshez?
Növényi olaj a legjobb olaj a rántáshoz. A repceolaj és a földimogyoróolaj további népszerű lehetőségek. Míg a növényi olaj, a repceolaj és a földimogyoróolaj a legnépszerűbb olajok mélyen sütéshez, számos más olaj közül is választhatsz: Szőlőmagolaj.
A tiszta szódabikarbóna sütéshez való?
A szódabikarbóna 100%-os tisztaságú nátrium-hidrogén-karbonát. … Mindkettőt kelesztőként használják pékárukban – a szódabikarbóna savval reagál, szén-dioxidot bocsát ki, és a tészta megkel. Azonban különböző helyzetekben használják őket, és nem cserélhetők fel.
Használható a finom piros alma sütéshez?
Red Delicious – Ezek az almák csak nyersen fogyaszthatók, és sütésre nem ajánlottak. Valójában ez az egyetlen almafajta, amelyet nem szabad főzni. A Red Delicious almának mélyvörös színűnek kell lennie, szilárdnak és illatosnak, valamint zúzódásoktól, lágy foltoktól és bármilyen folttól mentesnek kell lennie.
Mikor érik a mcintosh alma?
A McIntosh almafák mérsékelt ütemben nőnek, és érett állapotban körülbelül 4,5 méteres magasságot érnek el. Május elején és közepén virágoznak, fehér virágokkal. Az így kapott gyümölcs szeptember közepéig-végéig érik. Honnan lehet tudni, hogy egy McIntosh alma érett?
Használsz jódozott sót a sütéshez?
Persze, egyszerre csak 1/2 teáskanálnyit adhat hozzá a pékárukhoz, de ne vegye magától értetődőnek a sót! A só kiemeli a pékáruk ízét. Különösen kiemeli a vaj és a liszt ízét, a só pedig csodákat tesz egy receptben csokoládéval! … Az Egyesült Államokban értékesített konyhasók többsége jódozott.
