Tegye be a hűtőbe: Ha megfelelően szeretné tárolni a banánt, biztosan tárolhatja a hűtőszekrényben. A berakáskor azonban érettnek kell lenniük, mert hűvös környezetben nem érnek tovább.
Mi történik, ha lehűtjük a banánt?
A banánt zölden szedik, és szobahőmérsékleten érik. Hűtésük nem csak a héj sötétedését okozza, hanem lelassítja vagy leállítja az érést. Ezért a legjobb, ha távol tartja őket a hűtőszekrényből, amíg teljesen meg nem érnek. Ekkor a hűtés segít megóvni őket a túléréstől.
Miért ne tegye a banánt a hűtőbe?
A banán trópusi gyümölcs, és nincs természetes védekezőképessége a hideg ellen a sejtfalában. A hideg hőmérséklet hatására ezek felszakadnak, és a gyümölcsök emésztőenzimei kiszivárognak a sejtekből, amitől a banán héja teljesen elfeketedik az A Moment of Science szerint.
Tönkreteszi, ha a banánt beteszed a hűtőbe?
A banán tárolásával kapcsolatban a legjobb, ha nem tesszük be a hűtőszekrénybe, mert a tápérték elveszik és a gyümölcs károsodhat.
Hogyan tárolja a banánt a hűtőszekrényben?
Ha megmaradt egy banán fele, a nyitott végét fedje le műanyag fóliával, a végét fedje le műanyag fóliával a szárral, és tárolja atermékfiók a hűtőben. Még mindig a legjobb, ha elég hamar elfogyasztod, mert pár napon belül még pépes lesz. Tárolja a banánszeleteket tasakban vagy tálban a hűtőszekrényben.
