A nedvet egy csapolt juharfáról veszik, majd tömény sziruppá forralják. Ez az! A mézet méhek állítják elő pollenként élelmiszerforrásként. A nektárt a méhsejt belsejében tárolják és egyszerű cukrokra bontják.
A szirup olyan egészséges, mint a méz?
Összefoglalva, a méz és a juharszirup egészségesebb választás édesítőszerként a finomított cukrok helyett. A méz több szénhidrátot, fehérjét és kalóriát tartalmaz, míg a juharszirup több zsírt. … A méz magasabb vas-, réz- és foszforszintet tartalmaz, de a juharszirup több kalciumot, káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz.
A szirup és a méz különbözik?
A méz és az aranyszirup mindkét folyékony édesítőszer, de nem ugyanaz az összetevő. Az aranyszirup egy nagyon sűrű folyékony édesítőszer, amely a cukorfinomítási folyamat mellékterméke. … A méz szintén fordított cukor, de a méznek nagyon jellegzetes íze van, és így befolyásolhatja a kész étel ízét.
A mézszirup rossz?
Finom, de még mindig magas a kalória- és cukortartalma
A méz finom, egészségesebb alternatívája a cukornak. Ügyeljen arra, hogy jó minőségű márkát válasszon, mert egyes gyengébb minőségűek sziruppal keverhetők. Ne feledje, hogy a mézet csak mérsékelten szabad fogyasztani, mivel még mindig magas a kalória- és cukortartalma.
A méz vagy a juharszirup jobb neked, mint a cukor?
Nagyon, mint a kókuszcukor és a méz,A juharszirup valamivel jobb választás, mint a hagyományos cukor, de továbbra is mértékkel kell fogyasztani. A juharszirup ásványi anyagokat és több mint 24 különböző antioxidánst tartalmaz.
