Ezért a tej savanyítását kémiai átmenetnek vagy kémiai változásnak nevezik, mert ennek eredményeként egy új termék, a tejsav keletkezik, így a tej megsavanyodik.
A tej savanyítása visszafordítható változás?
visszafordíthatatlan mivel a savanyú tejet nem lehet újra normál tejré alakítani.
A tej megsavanyodása fizikai változás?
Magyarázat: Tehát a kémiai változások olyan molekuláris szintű változást igényelnek, amelyet nem lehet visszafordítani, mert valamilyen új anyagot képeznek. A tej savanyítását nem lehet visszafordítani, és a folyamata savanyítás új molekulákat termel.
Megsavanyodik a tej?
A tej megsavanyodása kémiai reakció. A romlott tej savanyú, kellemetlen ízű és szagú. Csomóssá és alvóssá is válhat.
A tej alvasztása kémiai vagy fizikai változás?
Az egész folyamat során láttuk, hogy a tejsav és a tej közötti reakció kötések felszakadásával és új kötések kialakulásával járt. Ezért kémiai változás kapcsolódik hozzá, és ezért ez a változás kémiai változás. Ezért a tej alvasztása kémiai változás.
