Hogyan szolgáljuk fel az utalványt?

Tartalomjegyzék:

Hogyan szolgáljuk fel az utalványt?
Hogyan szolgáljuk fel az utalványt?
Anonim

A Vouvray különösen rugalmas az ételekkel kapcsolatban. Jól passzol sertéssültekhez, tyúkhúshoz, fehérbabpörkölthöz, tengeri herkentyűhöz, homárhoz, rákhoz, kevésbé finom halakhoz és sok különböző sajthoz.

Milyen ételek párosulnak jól a Vouvray-vel?

Vouvray borok: kóstoló és párosítási javaslatok

  • Vouvray párosítások a főételhez: sült sonka, kínai vagy indiai ételek, gyömbéres sertéshús, vajas tökleves, pekingi kacsa.
  • Borpárosítások desszerthez: kecskesajt, citromos habcsók pite, darált torták, sütőtökös pite.

A Vouvray illik a halakhoz?

Dry Champagne, Chablis vagy Vouvray (Chenin Blanc) szenzációs párosítások az ilyen típusú halkészítményekkel.

Meddig öregítheti a Vouvray-t?

Érlelő Vouvray bor: A legjobb termelők olyan magas savtartalmú borokat készítenek, hogy a borok már több évtizede (vagy még régebb óta) pincészetesen ismertek. Ennek ellenére a legtöbb Vouvray, amelyet a piacon látunk, körülbelül 5 évig fog öregedni.

Mi a jó Vouvray?

A legjobb Vouvray borok, amelyeket érdemes megfontolni (beleértve a kóstolójegyeket, az árakat)

  1. Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux „Goutte d'Or” 2015. …
  2. Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
  3. 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
  4. 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.

Ajánlott: