2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
A tápanyagtartalomra vonatkozó állítás egy olyan tápanyag-összetételre vonatkozó állítás, amely leírja az élelmiszerben található tápanyag szintjét, például „kalciumforrás” és „alacsony zsírtartalmú”. ' A tartalmi követelések felhasználható referenciaszinteket a nemzetközi és a nemzeti jogszabályok határozzák meg.
Miért fontos a tápanyagtartalom?
6 alapvető tápanyag van, amelyekre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez. A tápanyagok az élethez és egészséghez nélkülözhetetlen élelmiszerekben található vegyületek, amelyek energiával, a helyreállítás és a növekedés építőköveit, valamint a kémiai folyamatok szabályozásához szükséges anyagokat látnak el.
Mi az a tápanyagszint?
A tápanyagok olyan anyagok, amelyek táplálják a szervezeteket. Ezek származhatnak más organizmusokból, például fehérjékből vagy vitaminokból, vagy szervetlen forrásokból. Itt a szervetlen forrásokra összpontosítunk, mint például a kémiai elemekre, a nitrogénre és a foszforra, amelyek szükségesek az élet fenntartásához.
Mik azok a tápanyagtartalomra vonatkozó állítások?
A tápanyagtartalomra vonatkozó állítások egy tápanyag szintjét írják le a termékben olyan kifejezésekkel, mint például a szabad, magas és alacsony, vagy összehasonlítják az élelmiszerben lévő tápanyag szintjét egy másik ételre, olyan kifejezéseket használva, mint több, csökkentett és egyszerű.
Mi van a táplálkozási tények címkéjén?
A Táplálkozási tények címke segíthet az étrendben szereplő számos élelmiszer tápanyagtartalmának megismerésében. A táplálkozási tények címkéjén fel kell tüntetni: összes zsír,telített zsírok, transzzsírok, koleszterin, nátrium, összes szénhidrát, élelmi rost, összes cukor, hozzáadott cukrok, fehérje, D-vitamin, kalcium, vas és kálium.
